В русском, немецком, венгерском и ряде других языков осталось старое название.
Уровень холестерина повышается из-за неправильного питания с высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в пище (жирное мясо, сало), высоким содержанием в пище углеводов (особенно легкоусваеваемых, типа сладостей и кондитерских изделий), недостаточным содержанием клетчатки и пектинов, липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов, злоупотребления алкогольными напитками, а также курения, избыточного веса или ожирения, переедания, гиподинамии или недостаточной физической активности.
