Страна происхождения грецкого ореха — Персия (территория современного Ирана) и Месопотамия (сейчас территория Ирака).
Орех попали в Россию из Византии («Греческого царства»), где его начали культивировать. Там он назывался «персидским», а в России стал «грецким» (устаревшее название греческого). В других языках у этого ореха нет географической принадлежности к Греции.
Родина гречихи — Северная Индия, где ее называли «черным рисом». Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии её называли «арабским зерном», в Италии и самой Греции — турецким, в Германии — языческим зерном. Гречневой эту крупу стали называть славяне. На территорию современной России ее завезли также из Византии в VII веке.
Со временем гречиха выращивалась в России, образовывая новые виды и сорта и добавляя в название новые географические оттенки. Например, существует «гречиха татарская», растущая в Сибири.